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Espresso-Set

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Bialetti Espressokocher + 185g gemahlener Bio-Röstkaffee

Bio-Caféqualität von einer peruanischen Kooperative aus fairem Handel
hochwertiger Espressokocher aus Aluminium für 3 Tassen
abgefüllt von den Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderung
Mehrwegglas mit 15 Cent Pfand #zerowaste

Produktdetails

Unser Espresso-Set mit Bialetti Espressokocher für 3 Tassen und KollektivCafé Espresso

Material Filter: Aluminium

Reinigung: Reinigung per Hand

Geschmack Café: würzig, angenehme Säure

Inhalt: 100% Arabica-Bohnen

Der Klassiker für deinen Mokagenuss gepaart mit unserem kräftigen Espresso.

Der Bialetti Express Aluminium-Espressokocher im klassischen italienischen Design. Es ist eine Herdkanne, mit der du kräftigen Moka zubereiten kannst. Die Bialetti ist aus hochwertigem Aluminium gefertigt, sodass du auch nach vielen Jahren noch Freude an ihr haben wirst.

Unser Kaffee stammt aus einer peruanischen Kooperative namens „La Florida“ aus der Chanchamayo-Region. Durch die Kooperative wird ein direkter Handel mit den Kleinbauer*Innen ermöglicht. Die zusätzlichen finanziellen Mittel werden dafür verwendet, dringend notwendige Ausbildung anzubieten, eine Infrastruktur aufzubauen sowie das ökologischen Gleichgewichts im peruanischen Regenwald wieder herzustellen.

Für den besten Geschmack, bereite deinen Kaffee so zu:

Fülle als erstes Wasser in den Wasserbehälter bis kurz unter das Ventil. Tipp: Heize das Wasser vor. Wenn du die Kanne direkt auf die Herdplatte setzt mit kaltem Wasser, erhitzt das Metall der Kanne sehr stark und bitterer Kaffee mit metallischem Beigeschmack wäre die Folge. Setze nun den Filter ein und fülle dein Espresso ein. Verwende so viel Kaffeepulver, dass der gesamte Filter gefüllt werden kann. Nun gehts zum Herd. Stell deinen Kannenkocher bei mittlerer bis starker Hitze an und bleibe am besten am Herd, denn schon nach wenigen Minuten ist dein Kaffee trinkfertig. Nun kannst du auf das typische sprudelnd-zischende Geräusch warten, wenn das Wasser nach oben tritt. Nimm die Kanne direkt vom Herd, sobald der Kaffee kontinuierlich in den oberen Teil läuft. Die Resthitze wird das gesamte Wasser nach oben drücken. Gieße den Moka in eine Espressotasse ein.

 

Verkäufer: KarmaKollektiv Artikelnummer: Nicht verfügbar

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